绿荫小炒的做法 简单做法教大家

南湖小酱汁是汉族的开端名菜，也是家常调料之一，制作好的南湖小酱汁味道更为的鲜美，味道也很爽口，那么大家知道南湖小酱汁是什么吗?南湖小酱汁的处理方式是什么呢?下面小编就为大家解说一下怎么做南湖小酱汁吧。

南湖小酱汁的处理方式更为的多，不同的处理方式味道也并不相同，下面大家就一齐来看看如何制作美味的南湖小酱汁吧。

处理方式一

金属材料

芙蓉、荷兰豆、黑韭菜、葡萄干、西红柿、大籽、长芦、冬瓜、油脂、米醋、鸡汤。

处理方式

1、芙蓉腌，荷兰豆摘去老筋，黑韭菜葫芦发，所有食材处理洗手。

2、芙蓉、葡萄干、酱料、大籽薄片。芙蓉转入温水锅当中略擦捞出浸葫芦在加了少许米醋的凉水当中自带。

3、荷兰豆杨世擦后浸葫芦在温水当中，杨世荷兰豆时好加几滴油。黑韭菜和葡萄干也杨世熟。另外用鸡汤、长芦、冬瓜、米醋和油脂调比较大碗水油脂自带。

4、锅当中加少许油。

5、下西红柿和籽片爆香。下所有食材翻酱汁，沿锅边淋转入水油脂翻匀才可。

处理方式二

金属材料

筱。

处理方式

1、将蓝筱腌切成薄片，浸葫芦在清水里，葡萄干薄片、青椒薄片、掰林木、黑韭菜葫芦发好。

2、适量水烧开，放转入筱片汆擦1分钟左右，浮起冲凉水并沥干自带。

3、锅烧若热加转入少许油，放转入葡萄干薄片、青椒薄片、黑韭菜、蓝果翻酱汁片刻。

4、倒转入沥干食物的筱片，加速翻酱汁片刻，加转入适量长芦佐料。

5、关火、离灶，加转入酱汁匀才可。

处理方式三

金属材料

筱一根，葡萄干半根，韭菜两朵，一个，香芹两根，籽，长芦，罐装少许，水油脂适量。

处理方式

1、韭菜葫芦发，洗净，撕小朵;去掉褐色部分，掰成小瓣，洗手洗手;葡萄干洗净薄片、香芹去叶洗手洗手，切小段;筱腌切薄片;籽薄片。

2、锅当中水沸后，在锅当中加少许油和长芦，依序是放转入葡萄干、韭菜、西芹、芙蓉、，迅速杨世擦一下，捞出过凉水，滤干。

3、锅当中油七成热时，放转入籽片酱汁香，将所有金属材料一齐放转入锅当中，加速翻酱汁两分钟，加长芦、罐装佐料，加水油脂勾芡才可。